桑の葉うどん | おおまさEC

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桑の葉うどん

¥1,100 税込

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桑の葉うどんとは鮮やかなエメラルドグリーン色、ほんのりと香るお茶のような匂いです。
また一般的なうどんに比べ栄養価が非常に高く、見た目もキレイでカラダにもやさしいうどんです。
桑の葉うどんは縁起物「糸(いと)・縁(えにし)」という意味があります。
ご存じの方も多いと思いますが、お蚕は桑の葉を食べて繭(マユ)を作ります。その繭をゆでて糸は作られています。
うどんは蕎麦と違い「太く・長く・縁を切らない」と言う意味があり、縁起もとしてお祝い返しに使われます。

【桑の葉の主な栄養素】
・カルシウムは牛乳の20倍以上
・ビタミンEはケールの3.5倍以上
・食物繊維はゴボウの7.2倍以上
・鉄分はホウレンソウの4.5倍以上など
・DNJ(デオキシノジリマイシン)
・GABA(ギャバ)
・ルチン
・ポリフェノール
・食物繊維などが、含まれています。
【内容量】1箱→4袋入り(150g×4袋=600g)つゆ付き
【原材料】桑の葉、小麦粉、塩、酒精、酸味料
【賞味期限】桑の葉うどん:製造より14日

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